Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτέδες φακές

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Οι φακές πλένονται. Ρίξτε 3 ποτήρια νερό και αφήστε το να ψηθεί. Αν το νερό έχει μειωθεί μετά το μαγείρεμα των φακών ώστε να φουσκώσει το λεπτό πλιγούρι, προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό. Το έξι είναι κλειστό. Προστίθεται ψιλό πλιγούρι και κλείνει το καπάκι της κατσαρόλας.
Διατηρείται για μισή ώρα. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται στο λάδι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και κλείστε τον πάτο. Ο μαϊντανός και τα φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρίζονται και πλένονται. Είναι ψιλοκομμένο.
Το μείγμα φακής μπαίνει σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης.
Προστίθενται κρεμμύδι, αλάτι, άλλα μπαχαρικά, μαϊντανός, χυμός λεμονιού και φρέσκο ​​κρεμμύδι και ζυμώνονται καλά.
Τα κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού παίρνονται και στύβονται με το χέρι. Τοποθετήστε σε πιατέλα σερβιρίσματος με φύλλα μαρουλιού.
Καλή όρεξη:))

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία

Κεφτέδες φακέςΚεφτέδες φακές

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button