Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πιάτο μελιτζάνας με σάλτσα ντομάτας

Πώς να φτιάξετε μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Η μελιτζάνα κόβεται στη μέση, κόβεται σε λεπτές φέτες και τηγανίζεται.
  2. Οι πιπεριές χωρίζονται σε τέσσερα μέρη και τηγανίζονται.
  3. Το κρέας είναι προμαγειρεμένο. Τηγανίζεται σε βραστό κρέας.
  4. Τα έτοιμα υλικά τακτοποιούμε σε ένα μπολ με μελιτζάνα στο κάτω μέρος, κρέας από πάνω, πιπέρι από πάνω.
  5. Προετοιμασία της σάλτσας. Οι ντομάτες τρίβονται σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε ψιλοκομμένο σκόρδο, λάδι, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι, αλάτι και τα μεταφέρουμε στη φωτιά.
  6. Μαγειρεύεται έτσι ώστε να μείνει μια μικρή ποσότητα χυμού ντομάτας στη σάλτσα και αφαιρείται από τη φωτιά.
  7. Η σάλτσα περιχύνεται στο έτοιμο πιάτο και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά, δηλαδή μέχρι να ροδίσει η κορυφή. Το μαγειρεμένο φαγητό σερβίρεται με ρύζι πιλάφι. Καλή τύχη σε όλους εκ των προτέρων. ☺️.

Πιάτο μελιτζάνας με σάλτσα ντομάτας Συνταγή με φωτογραφία

Μελιτζάνα με σάλτσα ντομάτας

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button