Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Πλιγούρι κεφτεδάκια με σέλινο

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια με σέλινο;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βρέχουμε το ψιλό μας πλιγούρι με ζεστό νερό και περιμένουμε να μαλακώσει για 10 λεπτά.
  2. Προσθέτουμε τα αυγά, το αλεύρι, τον πελτέ ντομάτας, τα μυρωδικά και το αλάτι και ζυμώνουμε.
  3. Κατά το ζύμωμα μπορούμε να βρέχουμε ελαφρά τα χέρια μας, αφού ζυμώσουμε καλά, κόβουμε μικρά κομμάτια και τα τυλίγουμε και τα βράζουμε σε βραστό νερό.
  4. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας, τηγανίζουμε τον πελτέ ντομάτας μας στο λάδι και προσθέτουμε τις ντομάτες, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και τον μαϊντανό.
  5. Για τη σελινοσαλάτα θρυμματίζουμε το σκόρδο και το προσθέτουμε στο γιαούρτι, ξεφλουδίζουμε και τρίβουμε το σέλινο και το καρότο και το προσθέτουμε στο γιαούρτι.
  6. Για την παρουσίαση, παίρνουμε πρώτα τη σελινοσαλάτα μας στο πιάτο μας και σερβίρουμε τα ψημένα κεφτεδάκια με τη σάλτσα ντομάτας μας από πάνω.

Πλιγούρι κεφτεδάκια με σέλινο Συνταγή με φωτογραφία

Πλιγούρι κεφτεδάκια με σέλινο

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button