Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Συνταγή για κεφτέδες φακές

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες φακής;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πλένουμε τις φακές. Αν υπάρχουν κακά, τα χωρίζουμε και προσθέτουμε νερό να τα σκεπάσει. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όταν φύγει το νερό, ρίχνουμε μέσα στο πλιγούρι και το αφήνουμε για μισή ώρα με κλειστό το καπάκι της κατσαρόλας. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το τσιγαρίζουμε στο λάδι. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τις φακές. Προσθέστε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μπαχαρικά. Αφού κρυώσει λίγο, ζυμώνουμε όλα τα υλικά με το χέρι. Πλάθουμε τα κεφτεδάκια και τα αραδιάζουμε κάτω από φύλλα μαρουλιού ή ρόκας.

Συνταγή για κεφτέδες φακές με φωτογραφία

Κεφτέδες φακές
Κεφτέδες φακές

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button