Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα

Πώς να φτιάξετε τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Είναι μια πολύ ωραία γεύση, είτε για πρωινό είτε ως ζεστό ορεκτικό με ένα γεύμα. Είναι μια ποικιλία που τραβάει πολύ την προσοχή στο τραπέζι τόσο ως ποικιλία όσο και οπτικά.
Αρχικά πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τις μελιτζάνες μας, τις κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκ., περιμένουμε για λίγο σε αλατισμένο νερό και τις στραγγίζουμε. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά και το αλεύρι, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε το λάδι στο μάτι της κουζίνας και σοτάρουμε τις μελιτζάνες μας και τις ρίχνουμε αμέσως στο λάδι. Μην αποσπάτε την προσοχή. Κάνουμε το ίδιο για όλα τα πίσω και μπροστά. Το πηγαίνουμε στο πιάτο όπου βάζουμε την χαρτοπετσέτα.
Μην ανησυχείτε, μαγειρεύεται εύκολα. Μπορείτε να κόψετε σε λεπτές φέτες αν θέλετε. Το παίρνουμε στο πιάτο σερβιρίσματος και σερβίρουμε. Καλή όρεξη:))

Συνταγή τηγανητής μελιτζάνας με σάλτσα με φωτογραφία

Τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσαΤηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα
Τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσαΤηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα
Τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσαΤηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα
Τηγανητή μελιτζάνα με σάλτσαΤηγανητή μελιτζάνα με σάλτσα

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button