Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Ωμοί κεφτέδες με κρέας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ωμούς κεφτέδες;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Ζυμώνουμε το κρέας, το πλιγούρι ισότ και την πάπρικα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια και το σκόρδο στον ίδιο πολυκόφτη όσο πιο αραιά γίνεται και ζυμώνουμε μέχρι να μαλακώσει το πλιγούρι. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλάτι, το κύμινο και το γιαούρτι και ζυμώνουμε λίγο ακόμα. Ο λόγος που έβαλα το γιαούρτι είναι ότι οι ωμοί κεφτέδες δεν ακουμπούν στο στομάχι, βλέπω τα οφέλη του, το προτείνω πάντως, συνεχίζουμε τη συνταγή;-) Μετά προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τον ζυμώνουμε, προσθέτουμε τα χόρτα, ανακατεύουμε τα χόρτα χωρίς να τα θρυμματίσουμε, μετά το πλάθουμε, μετά είναι έτοιμο για σερβίρισμα, καλή όρεξη.

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button