Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Beef Stragonoff

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Beef Stragonoff

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Βάζουμε το κρέας κομμένο σε λεπτές λωρίδες σε ένα τηγάνι με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ποτιστεί καλά.
  2. Ρίχνουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, τα οποία κόβουμε σε μισοφεγγάρια. Προσθέστε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι ροδιού και καραμελώστε το καλά.
  3. Την κρέμα γάλακτος την χρησιμοποιώ και για να εξισορροπήσει την οξύτητα και για να την καραμελώσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε το μανιτάρι και το τσιγαρίζουμε λίγο.
  4. Προσθέτουμε τη μουστάρδα, το μαύρο πιπέρι, το κύμινο, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό, το τσιγαρίζουμε καλά, το σκεπάζουμε και χαμηλώνουμε τον πάτο.
  5. Προσθέτουμε το αλεύρι στην κρέμα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά στην κατσαρόλα, ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε να ψηθεί σε χαμηλή θερμοκρασία σκεπασμένο.
  6. Τα τελευταία 5 λεπτά, άνοιξα το καπάκι και του ζήτησα να απορροφήσει λίγη κρέμα, αυτό είναι προαιρετικό. Το σέρβιρα με μακαρονάδα, όπως προτιμάτε. Απολαύστε τον εαυτό σας ήδη ☺

Συνταγή μοσχάρι Stragonoff με φωτογραφία

Beef StragonoffBeef Stragonoff
Beef StragonoffBeef Stragonoff
Beef StragonoffBeef Stragonoff
Beef StragonoffBeef Stragonoff
Beef StragonoffBeef Stragonoff
Beef StragonoffBeef Stragonoff
Beef StragonoffBeef Stragonoff

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button