Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Shakshuka

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Shakshuka;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις τηγανίζουμε, τις βάζουμε σε πετσέτα. Στη συνέχεια τηγανίζουμε τις πατάτες. Το βάζουμε πάνω από τις μελιτζάνες και παίρνουμε από κάτω την ρολό χαρτοπετσέτα. Σε χωριστό τηγάνι τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόρδο, προσθέτουμε τις πιπεριές αφού ροδοκοκκινίσουν, και αφού ψηθούν οι πιπεριές, ρίχνουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες μας και ένα ποτήρι νερό, ψήνουμε μέχρι να φύγει το νερό, σβήνουμε το θερμότητα. Αυτή τη σάλτσα ρίχνουμε πάνω από τις τηγανητές μελιτζάνες. Γαρνίρουμε ή ανακατεύουμε τον μαϊντανό στη σάλτσα κατά βούληση. Καλή όρεξη.

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button