Γυναικείες μπουτοκεφτέδες

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γυναικεία κεφτεδάκια;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ψιλοκόψτε 250 γραμμάρια κιμά και κρεμμύδια και ψήστε τα σε λίγο λάδι και μετά πάρτε τα υπόλοιπα 250 γραμμάρια κιμά σε ένα μεγάλο μπολ.
2. Βράζουμε ένα ποτήρι ρύζι, σουρώνουμε το νερό και το προσθέτουμε στον κιμά.
3. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και πιπέρι τσίλι στο μαγειρεμένο μπολ και ανακατέψτε καλά. Αφαιρέστε από τη σόμπα.
4. Στραγγίζουμε το λάδι και το προσθέτουμε στο ρύζι με τον κιμά.
5. Μετά σπάμε το αυγό και το ζυμώνουμε καλά, είναι πολύ σημαντικό το γουδί να ταυτίζεται μεταξύ τους.
6. Αφού ζυμώσετε, ξεκουραστείτε για μισή ώρα.
7. Το ξεκούραστο γουδί κεφτέ τυλίγεται με το χέρι, δίνεται οβάλ σχήμα, βουτηγμένο σε αλεύρι και μετά σε αυγό και μαγειρεύεται σε καυτό λάδι.

Σημείωση: Μπορεί να σερβιριστεί με πατάτες τηγανιτές, πουρέ ή ζυμαρικά με χάντρες αν θέλετε????.

Συνταγή για γυναικείες μπουτοκεφτέδες με φωτογραφία