Ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά

Πώς να φτιάξετε συνταγή για ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα, ένα ολόκληρο κοτόπουλο βράζεται. Το ρύζι πλένεται και μπαίνει στο μεγάλο χρέος. Πάνω από το ρύζι κόβονται οι πατάτες. Ρίξτε λίγο αλάτι. Τα κρεμμύδια κόβονται σε ροδέλες, τρίβονται με αλάτι και προστίθενται στις πατάτες μαζί με το σκόρδο. Τοποθετούνται και βραστά κοτόπουλα. Στο ζωμό κότας προστίθενται κύμινο, μαύρο πιπέρι και πάστα πιπεριού και τον περιχύνουμε. Ρίξτε λίγο ελαιόλαδο. Τέλος προσθέτουμε σάλτσα ντομάτας ή ντομάτα και μερικά κομμάτια βούτυρο και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.

Συνταγή για ρύζι με κοτόπουλο και λαχανικά με φωτογραφία