Κέικ με σάλτσα πουτίγκας

Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με σάλτσα πουτίγκας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Σπάστε 3 αυγά σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέστε 1 φλιτζάνι ζάχαρη και χτυπήστε μέχρι να γίνει κρέμα.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και 1 ποτήρι λάδι και χτυπάμε για 2-3 λεπτά.
3. Προσθέτουμε τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα και μετά με ένα μίξερ.
4. Προσθέτουμε κακάο. Ρίχνουμε τη ζύμη του κέικ που ετοιμάσατε στην τελευταία μας λαδωμένη φόρμα για κέικ.
5. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς (ρύθμιση βεντιλατέρ).
6. Πρέπει να ψηθεί για περίπου 25 -30 λεπτά, αλλά μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο ελέγχοντάς το με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
7. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, βάζουμε στην κατσαρόλα τα απαραίτητα υλικά για την πουτίγκα, αν θέλουμε πυκνή σύσταση προσθέτουμε 2 υγρά ή 3 ποτήρια γάλα, το έφτιαξα με 3 ποτήρια νερό.
8. Παίρνουμε τη μαγειρεμένη πουτίγκα να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά και μετά την αδειάζουμε τακτικά πάνω από το κρυωμένο κέικ σας.
9. Μπορείτε να ρίξετε προαιρετικά κομμάτια καρυδιού.

Καλή όρεξη:).

Συνταγή κέικ με σάλτσα πουτίγκας με φωτογραφία