Κέικ μπανάνας

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μπανάνας;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Ρυθμίστε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
2. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και τη ζάχαρη βανίλιας και χτυπάμε με το μίξερ μέχρι να αφρατέψουν.
3. Προσθέστε τα αυγά, το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και το γάλα και χτυπήστε ξανά.
4. Πολτοποιούμε τις μπανάνες με τη βοήθεια ενός πιρουνιού και προσθέτουμε την τριμμένη σοκολάτα στη ζύμη και ανακατεύουμε.
5. Αλείφουμε ένα ταψί 30 εκ. με βούτυρο και πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι παντού.
6. Ρίχνουμε μέσα τη ζύμη του κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά. Ελέγξτε για ετοιμότητα με το τεστ οδοντογλυφίδας.
7. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει και αφού κρυώσει τελείως το βγάζουμε από τη φόρμα και σερβίρουμε.

Συνταγή κέικ μπανάνας με φωτογραφία