Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ από συκώτι κοτόπουλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κάθε συκώτι χωρίζεται σε 5-6 μέρη, όλοι οι θρόμβοι αίματος εκτός από το εσωτερικό καθαρίζονται, πλένονται και φιλτράρονται.
- Τα συκωτάκια τοποθετούνται σε ένα τηγάνι και ψήνονται σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να βγάλουν το νερό τους και να απορροφήσουν το νερό, με κλειστό το καπάκι. Προστίθεται θυμάρι.
- Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τις πιπεριές και σοτάρουμε. Τα υπόλοιπα μπαχαρικά και οι ντομάτες προστίθενται και μαγειρεύονται.
Καλή όρεξη
Συνταγή σοτέ συκωτιού κοτόπουλου με φωτογραφία
