Ψημένο γεύμα με κρέας και λαχανικά

Πώς να φτιάξετε συνταγή για ψητό κρέας και λαχανικά;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Κόβουμε τις μελιτζάνες σε κύβους και τις βυθίζουμε σε αλατισμένο νερό.
2. Στο πυρέξ/δισκάκι μας βάζουμε το κρέας μας σε κύβους και το σκόρδο.
3. Κόβουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε κύβους και τα προσθέτουμε στο ταψί μας, στραγγίζουμε τις μελιτζάνες και τις προσθέτουμε στα υλικά.
4. Ανακατεύουμε τη σάλτσα που έχετε ετοιμάσει ώστε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα σε όλα τα υλικά μας.
5. Τυλίγουμε το εξωτερικό του δίσκου μας με αλουμινόχαρτο πολλαπλών χρήσεων.
6. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230° για 45 λεπτά, με καλυμμένο το στόμα με μεμβράνη πολλαπλών χρήσεων.
7. Αφού τελειώσει ο χρόνος μας, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και το ψήνουμε έτσι για 15 λεπτά, καλή όρεξη για όσους το δοκιμάσουν ????.

Συνταγή φαγητού με κρέας και λαχανικά στο φούρνο με φωτογραφία