Ζουμερό περιτύλιγμα φύλλων

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα με φύλλα κρέατος;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Βάλτε τα φύλλα σε ζεστό νερό και αφήστε το αλάτι να φύγει. Περνάμε το κρεμμύδι από το πλυντήριο και ζυμώνουμε καλά με τον πελτέ ντομάτας. Βάζουμε το σκόρδο και όλα τα μπαχαρικά και το αλάτι και ζυμώνουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά. Καθαρίζουμε και ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και τις προσθέτουμε στον κιμά. Βάλτε και το λάδι. Προσθέστε τελευταίο το ρύζι. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας σιρόπι ροδιού και τυλίξτε τα φύλλα χωρίς να είναι πολύ σφιχτά. Στρώνουμε τα σκισμένα φύλλα στον πάτο της κατσαρόλας και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα. Προσθέστε τόσο νερό ώστε να φουσκώσει πάνω από τις τυλίγες και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Σημείωση ; Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τη φρεσκάδα των φύλλων.

Συνταγή περιτύλιξης φύλλων κρέατος με φωτογραφία