Κολοκυθάκια γεμιστά (Νόστιμα)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γεμιστά κολοκυθάκια (Νόστιμα);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

1. Χωρίζουμε τα κολοκυθάκια μας σε 3 ίσα μέρη. Τα σκαλίζουμε.
2. Τρίβουμε το κρεμμύδι μας. Ανακατεύουμε τον κιμά μας, τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και το ρύζι.
3. Γεμίζουμε το εσωτερικό γουδί από τα κολοκυθάκια που έχουμε χαράξει, τα αραδιάζουμε σε κατάλληλη κατσαρόλα, προσθέτουμε το νερό μας και τα ψήνουμε ελεγχόμενα για 45-50 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
4. Στο μεταξύ, θέλουμε να προσθέσουμε μερικές πρέζες δυόσμο και να του δώσουμε μια ελαφριά γεύση.
5. Σερβίρουμε τα γεμιστά μας με σκορδο γιαούρτι, καλή όρεξη ????

Κολοκυθάκια γεμιστά (Νόστιμα) Συνταγή με φωτογραφία